Ресторан высокой средиземноморской кухни Sel Marin (Сель Маран) расположен в одном из самых живописных мест центрального района Сочи, близ площади искусств в отеле Pullman Сочи Центр.
Декор ресторана характеризует его направленность, погружая Вас в атмосферу тепла и радушия средиземноморских стран. Особое меню ресторана Sel Marin - произведение корпоративного шеф-повара отеля Pullman Сочи Центр Ашвани Виаса, вдохновленного разнообразием оливкового масла.
В приготовлении блюд используются рецепты кухонь Франции, Италии, Испании и Греции, также учитываются местные гастрономические традиции. Меню ресторана достаточно ёмкое, ассортимент блюд меняется в зависимости от сезона, так как поварами Sel Marin используются только натуральные продукты.
На период летнего сезона ресторан расширят свои границы, открывая летнюю террасу и приближая всех гостей к морским просторам. Именно здесь можно не только порадовать себя блюдами из сезонного летнего меню, но и заказать прохладительные напитки, широкий ассортимент которых представлен в баре O’Bar, или насладиться эксклюзивным чаем Dammann Frères блестяще дополненным воздушным десертом, тающим во рту. Особой гордостью ресторана является домашнее мороженое и сорбет отPullman: вкус лаванды, арбуза, печеный ананас и многое другое будут вновь и вновь приводить Вас в этот уголок умиротворения.